Journal / 日常
個室から聞こえた、知ったかぶり。 ソムリエはどこまで入っていくべきか。
2026.03
Journal / 日常
レストランでワインを頼むとき、 ソムリエが一番困ること。
2026.03
Journal / 日常
僕が芸能人のマネージャーだった時のお話。
2026.02
Journal / 日常
プロと素人の違いは、ファンじゃない人を自分のファンにできるかどうかだと思う。
2026.02
Journal / 日常
ワインを「売る」ことと「任せてもらう」ことの違い
2026.01
Journal / 日常
いいサービスは、記憶に残らないくらいでちょうどいい
2026.01
Journal / 日常
準優勝のあと、現場で変わった”たった一つのこと”
2026.01
Journal / 日常
2025年を振り返って：新しい挑戦と出会いの奇跡
2026.01
Journal / 日常
僕のワインの選び方
2025.10
Journal / 日常
命の洗濯と出会の奇跡（後編）
2025.09