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Hôtel de Tsukasa

: 飲食業の仕事（マネージャー編）その3「ソムリエ」
2020/9/9
どうもこんにちは。その1「顧客管理」その2「予約管理」と書いてきました。マネージャーの皆さん。どうでしょう。これできていますか？いやまあ偉そうに書いている僕もできているかと言われたら100％でき ...

: 飲食業の仕事（マネージャー編）その2「予約管理」
2020/9/8
どうもこんにちは。更新頻度をどうしようか悩んでおりますバトラーです。以前書いていたときは毎週月曜日がコラムの日にしていたのでペースも考えながらできたのですが最近は色々な仕事が重なっているのでどうし ...

: 飲食業の仕事（マネージャー編）その1「顧客管理」
2020/9/3
どうも、こんにちは。前回のホール編がですね、意外にも好評でして嬉しい気持ちですバトラーです。笑特に若い子がですね「勉強になりました」とか「試して自分なりのやり方見つけます」なんて言ってくれると ...

: 飲食業の仕事（ホール編）
2020/8/31
どうもこんにちは。しばらくは仕事シリーズと題しまして飲食業でのホール業務（居酒屋やファミレス等々色々な業態）について少し書いていこうかなと思います。開店前の作業とかも書こうかなと思ったりもしたの ...

: 僕の仕事
2020/12/7
さて、接客業…主に飲食での仕事を生業として生きているわけですが主にサービスをするのがメインとなる仕事です。主業務とでもいうのでしょうか？いわゆるホールの仕事です。予約を取ったりお客様を案内して ...

: 僕がこの仕事を選んだ理由その2
2020/8/29
どうもこんにちは。今日は昨日書いた記事の続きです。さて、前回はコミュニケーション能力を改善するための荒療治で接客業を始めたと書いたところですが今回はですね、どうして接客業…その中でも飲食業を選んだ ...

: 僕がこの仕事を選んだ理由その1
2020/8/28
どうもこんにちは。今日はひたすらコミュニケーション能力がないと自負している僕がなぜこの仕事を選んだのか書きたいと思います。いやいやお前コミュニケーションの塊だろとか口から生まれてきたみたいなも ...

: どうしてWordPressで始めようとしたのか。
2021/9/3 コラム, サービスマン
2021年９月加筆さて、このコラムを前から読んでくださっている方はご存知かと思いますが今更ですが、実は今までnoteというサイトで書いていたんですね。実は併用しようかなとも思っているのですが… 書 ...

: 改めまして自己紹介
2022/2/18
2022年2月加筆。皆様初めまして、サービスマン渡邉司です。 Twitterの一番最初にこの記事が来るように固定してあるので、初めて僕のページに来てくれた方に向けて書いています。僕のイントロダクシ ...

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